新潟グルメ旅行プラン。A級漬物＆新潟グルメの源泉湧水。囲炉裏で食べる天然鮎の塩焼きと酒造見学。グルメ泊りの旅 |

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プランの内容

新潟でおいしいものを食べる旅行プランです。ネットで新潟のおいしい物を食べる旅行先を探していたら、新潟のA級グルメモニターツアーがヒットしたので、参考にしました。まずは、今成漬物店でA級漬物を購入したら、雷電の湧水で新潟のグルメの源泉を飲んでみる。お昼ごはんは、欅苑で囲炉裏で天然鮎の塩焼きを食べて、八海醸造で八海山雪室の見学とグルメショッピングをしたら、里山十帖でグルメ泊まりという流れです。

※所要時間と予算は、おおよその目安です。

※このプランは、妄想中のプランです。投稿者が実体験したり、現地取材などで確認を取っているとは限りませんので、かならずご自身で確認してください。

出発関越自動車道　六日町インター

移動車で6分

国道253号線と三国街道/国道17号線経由

（参考） https://www.google.co.jp/maps/dir/37.0787639,138.8761651/%E4%BB%8A%E6%88%90%E6%BC%AC%E7%89%A9%E5%BA%97,+%E3%80%92949-6600+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E5%85%AD%E6%97%A5%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%98%EF%BC%95%EF%BC%90%E2%88%92%EF%BC%91/@37.0703274,138.8669008,15z/am=t/data=!3m2!4b1!5s0x34e569cff9e04bbb:0x2f813338d7b59de0!4m9!4m8!1m0!1m5!1m1!1s0x5ff5f6ad2d15b34d:0xb93b47cac1e14241!2m2!1d138.8786111!2d37.0630833!3e0

今成漬物店でA級漬物を購入

新潟グルメの旅のスタートは、まずは、今成漬物店でA級漬物から。今成漬物店は創業から80年以上を数える老舗。口コミ情報によると、おすすめは「錦糸漬」だって。日本酒の「八海山」の酒粕で漬けた漬物を売っているお店。素材にもこだわってるらしく、粕漬け『山家漬（やまがづけ）』は、ご飯のおかずだけでなく、お酒のおつまみにも合って、県外からの注文も多いんだって。

（参考） http://www.jiyujin.co.jp/yukiguni/imanari_yamaga/#images/main_p1.png

普段お漬物はあまり食べないのですが、この粕漬けは上品な味で、本当においしいです。

魚沼の地元の野菜が有名な日本酒の八海山の酒粕で漬け込まれていて、
上品な甘さと酒粕のやわらかな香りが絶品です。
きゅうりやなす、山菜などどれもおいしいのですが、
なんといっても糸瓜がつけてある「錦糸漬」は、
しゃきしゃきとした独特の食感がたまりません。

（参考） https://o.tabelog.com/otrdtlrvw/22052/

移動車で20分

国道291号線経由

（参考） https://www.google.co.jp/maps/dir/%E4%BB%8A%E6%88%90%E6%BC%AC%E7%89%A9%E5%BA%97,+%E3%80%92949-6600+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E5%85%AD%E6%97%A5%E7%94%BA%EF%BC%91%EF%BC%98%EF%BC%95%EF%BC%90%E2%88%92%EF%BC%91/%E9%9B%B7%E9%9B%BB%E6%A7%98%E3%81%AE%E6%B0%B4/@37.0809044,138.8931927,14z/am=t/data=!3m2!4b1!5s0x34e569cff9e04bbb:0x2f813338d7b59de0!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x5ff5f6ad2d15b34d:0xb93b47cac1e14241!2m2!1d138.8786111!2d37.0630833!1m5!1m1!1s0x0:0xd89f15f38bf58cdb!2m2!1d138.9430102!2d37.0836627!3e0

雷電の湧水を飲んでみる

新潟のおいしいお米やお酒、多くのグルメの源泉は、おいしいお水のはず。ということで、雷電の湧水をたずねる。口コミ情報によると、近所の人たちも汲みに来るらしい。生活の一部になっているみたい。

八海山のふもとにある湧水で、飲料にも可とのことで、新潟に行くついでに水を汲みに行きます。藤原神社内にあり、近所の人たちもよく汲みに来られていて、地元では有名な水汲みスポットです。今回行ったときも外回りの営業員風のひとがペットボトルに汲んで美味しそうに一息入れてました。

（参考） https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1021358-d1385023-r396023490-Hakkaisan-Minamiuonuma_Niigata_Prefecture_Chubu.html

移動車で15分

県道479号線、県道214号線、および県道28号線経由

（参考） https://www.google.co.jp/maps/dir/%E9%9B%B7%E9%9B%BB%E6%A7%98%E3%81%AE%E6%B0%B4/%E6%AC%85%E8%8B%91,+%E3%80%92949-7112+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E9%95%B7%E6%A3%AE%EF%BC%92%EF%BC%94/@37.0978057,138.9167586,14z/am=t/data=!3m2!4b1!5s0x34e569cff9e04bbb:0x2f813338d7b59de0!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x0:0xd89f15f38bf58cdb!2m2!1d138.9430102!2d37.0836627!1m5!1m1!1s0x5ff5f33b8eda028f:0xaea0135b169d87d1!2m2!1d138.927874!2d37.107835!3e0

欅苑で天然鮎の塩焼きを食べる

欅苑では、伝統的な庄屋造りのお屋敷。明治3年に建てられたとのこと。かやぶき屋根で風情があるお店で、魚沼の旬の野菜を使った料理が食べられる。お米も野菜も自家栽培だって。口コミ情報にもある、天然の鮎の塩焼き食べたい。いろりの炭火で焼いてくれるらしい。

（参考） http://www.keyakien.com/top.shtml

とにかく何を食べてもおいしい！

特につくりたてのがんもどきは絶品でした。
今まで私が食べていたガンモは何だったのか…。

あと天然鮎の塩焼き！
こんなに川臭くない川魚を食べたのは初めてです！
本当にお水がキレイなんですね。
もちろん頭から丸ごといただきました。

敷地内には樹齢1500年以上という欅があります。
枝ぶりも素晴らしく、根元には祠がありましたが、これだけの樹齢だと神様も宿りますよね。
心なしか神々しくも見えます。

（参考） https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15000056/dtlrvwlst/58124604/?lid=unpickup_review

移動車で6分

（参考） https://www.google.co.jp/maps/dir/%E6%AC%85%E8%8B%91,+%E3%80%92949-7112+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E9%95%B7%E6%A3%AE%EF%BC%92%EF%BC%94/%E5%85%AB%E6%B5%B7%E5%B1%B1%E9%9B%AA%E5%AE%A4,+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E9%95%B7%E6%A3%AE459/@37.1080098,138.9278605,17z/am=t/data=!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x5ff5f33b8eda028f:0xaea0135b169d87d1!2m2!1d138.927874!2d37.107835!1m5!1m1!1s0x5ff5f36bc5783ca9:0x35fd61a10dadd90e!2m2!1d138.9327179!2d37.1064311!3e0

八海醸造で八海山雪室の見学

おいしい鮎の塩焼きを食べたら、つぎは八海醸造で八海山雪室の見学。ユキナカキッチンで当日受付しているらしい。見学時間も決まっているので、現地で確認。所要時間は15分程度。試飲もできるのは酒蔵見学ならでは。運転者は飲めないけど、有名なへんじんもっこのソーセージが買える。

（参考） http://www.uonuma-no-sato.jp/info-uonumanosato/%E5%85%AB%E6%B5%B7%E5%B1%B1%E9%9B%AA%E5%AE%A4%E3%81%AE%E8%A6%8B%E5%AD%A6%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6-2.html

銘酒八海山を醸造している八海醸造の社員食堂。社員以外も利用できます。日替わり定食８００円と肉か魚が選べる八海定食１０００円があります。南魚沼ですからごはんが美味しい。

（参考） https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1021358-d10357614-r376450703-Minna_no_Shain_Shokudo-Minamiuonuma_Niigata_Prefecture_Chubu.html

移動車で35分

国道291号線と国道17号線経由

（参考） https://www.google.co.jp/maps/dir/%E5%85%AB%E6%B5%B7%E9%86%B8%E9%80%A0%EF%BC%88%E6%A0%AA%EF%BC%89,+%E3%80%92949-7112+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E9%95%B7%E6%A3%AE%EF%BC%91%EF%BC%90%EF%BC%95%EF%BC%91/%E9%87%8C%E5%B1%B1%E5%8D%81%E5%B8%96,+%E3%80%92949-6361+%E6%96%B0%E6%BD%9F%E7%9C%8C%E5%8D%97%E9%AD%9A%E6%B2%BC%E5%B8%82%E5%A4%A7%E6%B2%A2%EF%BC%91%EF%BC%92%EF%BC%90%EF%BC%99%E2%88%92%EF%BC%96/@37.062007,138.7936503,12z/am=t/data=!3m2!4b1!5s0x34e569cff9e04bbb:0x2f813338d7b59de0!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x5ff5f36addef37ab:0x6997083662b78026!2m2!1d138.9273117!2d37.1006412!1m5!1m1!1s0x5ff5f9ee751b1bc3:0x33f2527a1847ed81!2m2!1d138.801545!2d37.020564!3e0

里山十帖でグルメ泊まり

新潟のグルメ旅行はグルメな旅館に泊まらないといけないでしょ。ということで、里山十帖でグルメ泊まりする。口コミにあるように、ご飯が体に優しくて、とにかく美味しいらしい。一日を締めくくるには最高の旅館では？

（参考） http://www.satoyama-jujo.com/

御飯が体に優しくて美味しかった。外観も内観もお洒落で最高でした！スタッフの方も良い距離感で感じがよかったです。館内にはセンスの良いインテリアと雑貨のショップがありワクワクしました。フリードリンクが提供される広いスペース、ハンモックスペースなど、お部屋以外でも楽しめる場所があり、とても充実できます。また泊まりたいです。

（参考） https://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g1021358-d1094640-Reviews-Satoyama_Jujo-Minamiuonuma_Niigata_Prefecture_Chubu.html